山東遊記（四）

由於懶蟲發作，拖至今日才動筆…早已忘了旅途細節，只能將感覺記下

第四天：
8:00出發往青島、12:30餃子宴、14:00青島啤酒廠、15:30小魚山、16:15前德國總督府、17:00棧橋、18:15八大關

青島曾是德國殖民地，令我不禁將它與香港比較。

19世紀末，大不列顛殖民地遍佈全球，號稱「日不落國」，香港只不過是進入中國經商時停泊的小站。英國殖民經驗豐富、手段高超，利用扶植當地弱者來以夷制夷，任由英國商人自行發展，不必特別用心經營便足令這殖民地為英國帶來豐厚利潤。

反觀德國，十九世紀末才統一，世界早已被列強瓜分，部份地區甚至已開始「去殖民化」。好不容易才「租」到青島這個不算荒涼的地方，難怪德國會極其用心發展經營。

日爾曼啤酒股份公司青島公司，在青島興建了中國第一家像樣的工廠，一切設備及材料都是由德國進口。據聞已有上百年歷史的第一套生產設備至今仍能運轉制作啤酒，足證當年德國的工藝及對青島的心血。不過德國只享用了十多年便遭日本佔據營運（約三十年）。

總督府更是花上巨資興建。第一任德國總督花了五十萬馬克（折合現在RMB1.2億），全屋除石材外全由德國入口，保存至今仍非常新淨。而從小魚山上看到的德國風情，更是令人心醉。

若撇開民族感情因素，誰都無法否認香港能成為「東方之珠」，並非因為它什麼地處優越、擁有天然良港等廢話，而是因為它曾是英國殖民地，而隨著中國崛起，中國很可能會不惜代價讓香港繁榮五十年以保存面子。

我猜若非德國在世界大戰中戰敗，青島的發展定會比香港更輝煌。短短十數年留下的工廠設備及對工人的培訓，便足以令東北成為今日中國的工業重鎮；若像香港般「租用」百年才歸還，青島今天又會是什麼樣子呢？

（待續）